Zielinski, Giovana, Brésil

• REVISTA ELETRÔNICA BIOCIÊNCIAS, BIOTECNOLOGIA E SAÚDE Vol. 15 No 32 (2022): Revista Eletrônica de Biociências, Biotecnologia e Saúde - Artigos
  Broto de bambu: determinação da composição centesimal e análise sensorial de pão enrequecido com sua farinha
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